Вкусные рецепты: Классический французский яблочный пирог., Рулет сырный (к Новому году), Маффины с кленовым сиропом и грецкими орешками.

Классический французский яблочный пирог.Хорошо разогреть духовку при 220 град. Замесить тесто из указанных ингредиентов. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 час в морозилку. Разделить тесто на 4 части и каждую раскатать очень тонко ( не более нескольких мм) диаметром 16-18 см. Переложить на то, в чем коржи будут печься. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками и уложить веером на коржи. Сверху присыпать сахаром, корицей и положить небольшие кусочки слив.масла. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до румяной корочки (предлагалось 15 мин., но у меня чуть дольше). ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Вам понадобится:
ТЕСТО
180-200г. муки
1 яйцо ( можно только желток)
100г. масла или маргарина
1 ч.л. сахара
чуть соли
3 ст.л. молока
НАЧИНКА
4 зеленых яблока
корица
немного слив.масла
Рулет сырный (к Новому году)1. Сыр положить в полиэтиленовый пакет, смазаный изнутри растительным маслом. Пакет завязать и опустить в горячую воду, чтоб сыр стал мягким. 2. В это время делаем начинку: растираем творог с тертым чесноком, толчеными орехами, рубленой зеленью, мойонезом и солью. 3. Вынуть сыр из пакета, раскатать, положить на сыр начинку, свернуть рулетом, завернуть в фольгу и поставить в холодильник.

Вам понадобится:
300 г. твердого сыра;
100 г. творога;
2 зубчика чеснока;
4 грецких ореха;
1 ст. ложка майонеза;
1 ст. ложка рубленой зелени
Маффины с кленовым сиропом и грецкими орешками.Масло растопить в микроволновке. Орехи залить кипятком. Взбить миксером подогретое молоко, масло, яйцо, кленовый сироп и сахарный песок. Два вида муки просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Полученную сухую смесь постепенно добавлять в жидкую и взбивать миксером. Грецкие орехи мелко нарезать и добавить в тесто...перемешать. Разлить смесь в форму для маффинов заполняя наполовину...кексы хорошо поднимаются. Выпекать в хорошо разогретой духовке на среднем огне в течении 20 минут. Подавать полив кленовым сиропом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Мука пшеничная 150 гр.
Мука черемуховая 50 гр.
Грецкие орешки 1 горсть.
Коричневый сахар (можно обычный) 2 ст/ложки.
Сливочное масло 60 гр.
Разрыхлитель 1 пакетик.
Яйцо куриное 1 шт.
Кленового сиропа 100 мл.
Молоко 200 мл.
Соль 1 щепотка.

Отзывы и комментарии